La petite ville de Dazaifu est surtout connue pour son sanctuaire Dazaifu Tenmangu, l’un des plus importants du Japon avec son équivalent de Kyoto, le Kitano Tenmangu. Dédié à Sugawara no Michizane, érudit devenu divinité des études, le sanctuaire attire chaque année des foules d’étudiants venus prier pour la réussite de leurs examens. La proximité du sanctuaire avec la ville de Fukuoka (30-40 minutes de train) en fait une excursion parfaite à la journée.
Au-delà de son impressionnante architecture et de son atmosphère solennelle, Dazaifu séduit aussi par ses spécialités culinaires locales, notamment les célèbres umegae mochi, de petites galettes de riz fourrées à la pâte de haricot rouge et grillées à la flamme, emblématiques de la ville.
Flâner dans ses ruelles permet ainsi de conjuguer découverte culturelle et plaisirs gourmands, faisant de Dazaifu une étape aussi spirituelle que savoureuse.
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