Cours de cuisine – Kyoto

Ce cours de cuisine en petit comité vous délivrera les secrets de la cuisine populaire japonaise. Apprenez à préparer plusieurs plats traditionnels tels que les japonais les préparent chez eux, une façon authentique et ludique de découvrir les mets locaux ! Les cours sont en anglais et se déroulent dans un cadre traditionnel au cœur de la ville de Kyoto.

menu Au CHOIX

1. Menu Bento (9h30-12h30)

Plats populaires de la cuisine japonaise

• Salade de sésame
• Poulet teriyaki
• Pâté Impérial
• Tempura de crevettes
• Rouleau de sushi
• Soupe miso

2. Menu Izakaya (14h00-17h00)

Plats traditionnels de cuisine familiale

• Concombre mariné au vinaigre
• Boulettes de poulet grillé et bardane
• Soupe de potiron au miso blanc et lait de soja
• Filet de poulet frit avec prune salée et feuille de shiso
• Soupe dashi à la japonaise avec nouilles et boeuf
• Sorbet au thé Hojicha

Une dégustation de saké issu de brasseries régionales est également proposée avec le Menu Izakaya à 500¥ le verre (à régler sur place).

* Si vous êtes végétarien ou avez des allergies alimentaires veuillez nous en informer par avance.

Réservation

Les réservations sont soumises à disponibilité. En cas de réservation à moins d’un mois avant la date souhaitée ou pour une période de haute saison il est possible que les places ne soient plus disponibles. Si aucun créneau n’est disponible nous tenterons de vous proposer d’autres dates et si aucune ne vous convient vous serez intégralement remboursés. Vous aurez confirmation de votre réservation sous 48h (jours ouvrables). Toute annulation entraîne des frais de 10% jusqu’à 10 jours de la date de la prestation. À moins de 10 jours de la date prévue, l’activité ne sera pas remboursée.