Cérémonie du thé – Tokyo

Au cœur du quartier ancien de Tokyo, prenez part à une initiation à la cérémonie du thé en trois temps : démonstration, dégustation et atelier.

Programme

Les sessions durent 90 minutes et sont en anglais. Le cours se passe en petit groupe de 8 personnes maximum. Cet atelier est conçu pour présenter les aspects fondamentaux du chado (la voie du thé) et pour en faire l’expérience dans un salon de thé authentique. Un court film sur le chado vous est proposé en début de session afin que vous puissiez en comprendre l’essence. Au cours de l’expérience pratique, vous apprendrez à préparer un bol de thé au matcha en tenant tour à tour le rôle d’hôte et d’invité.

1. Vidéo d’introduction de 10 minutes avec dégustation d’un thé de fleurs de cerisier.
2. Cérémonie du thé de 20 minutes durant laquelle vous :
   observez la cérémonie du thé conduite par l’instructeur,
   dégustez un thé japonais et un thé matcha (koicha), et
   apprenez à utiliser les ustensiles et les bols à thé nécessaires à la cérémonie.
3. Cours pratique de 45 minutes sur la fabrication d’un bol de thé au matcha.

Inclus dans l’atelier : Une tasse de sakura cha (thé aux fleurs de cerisier), deux sortes de thé au matcha (koicha et usucha) et trois sortes de confiseries japonaises.

Réservation

Les réservations sont soumises à disponibilité. En cas de réservation à moins d’un mois avant la date souhaitée ou pour une période de haute saison il est possible que les places ne soient plus disponibles. Vous avez la possibilité de choisir plusieurs créneaux horaires afin de maximiser vos chances d’obtenir des places. Si aucun créneau n’est disponible nous tenterons de vous proposer d’autres dates et si aucune ne vous convient vous serez intégralement remboursés. Vous aurez confirmation de votre réservation sous 48h (jours ouvrables). Toute annulation entraîne une retenue de 10% jusqu’à 10 jours de la date de la prestation. À moins de 10 jours de la date prévue, l’activité ne sera pas remboursée.